Directamente de Londres, nuestra amiga María Falcó nos envía una deliciosa receta que ha elaborado con nuestra harina de avena para hacer magdalenas caseras de chocolate.
Los ingredientes son:
- 3 huevos
- 1 yogurt desnatado sabor limón (el sabor puede variar según los gustos)
- Aceite de oliva virgen extra (utilizad el vasito de yogurt para tomar la medida: 1 vasito)
- Azúcar moreno (2 vasitos, sin llenar hasta arriba)
- Harina de trigo (1 vasito)
- Harina de avena sabor chocolate (2 vasitos) – la puedes conseguir en nuestras tiendas
- 1 sobre de gaseosa
Se pone todo en un recipiente y se mezcla hasta que quede una textura uniforme. Se vierte la mezcla en los papelitos especiales para magdalenas o bien en una bandeja (si se prefiere en forma de bizcocho e ir cortando a tiras a modo barrita energética antes de tus entrenamientos).
Pre calentamos el horno a 180º e introducimos las magdalenas durante 35 minutos aproximadamente.
Después dejamos enfriar y ya tenemos nuestro aporte energético casero. La avena es un carbohidrato complejo que se descompone en glucosa más lentamente que los carbohidratos simples, por lo que proporciona una corriente progresiva constante de energía durante todo el día, a diferencia de los hidratos de carbono simples procesados.
#eresloquecomes #triandfun